U današnjem ubrzanom svijetu često jedemo „u hodu“ – pred računalom, televizorom, u automobilu ili uz mobitel. Takvo nesvjesno jedenje često vodi prejedanju jer mozak nije registrirao unos hrane na pravi način.

Svjesno ili pažljivo jedenje (mindful eating) poziva nas da obroke doživljavamo kao trenutke mira, okusa i prisutnosti. To znači uzimati manje zalogaje, sporije žvakati, primjećivati miris i teksturu hrane te zastati da osjetimo sitost.

Studije su pokazale da ljudi koji jedu svjesno imaju bolji odnos s hranom, manju sklonost prejedanju i veću emocionalnu stabilnost. Također, svjesno jedenje može poboljšati probavu jer omogućuje tijelu da se pripremi na unos hrane.

Za početak, pokušajte jedan obrok dnevno pojesti bez ikakvih ometanja – bez telefona, vijesti i drugih distrakcija. Posvetite se trenutku, i primijetit ćete koliko više uživate u hrani – i koliko vam je zapravo potrebno da se zasitite.